1、回流食用 油在高溫下長時間使用后， 營養價值明顯下降， 甚至產 生多種致病成分， 長期食用， 對人體健康極為不利， 應全部廢棄。...

1.餐飲垃圾 restaurant food waste 餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食油脂、面點等的加工過程廢棄物 2.廚余垃圾 food waste from hou...

一、餐廚廢棄物應設專人負責管理。 二、餐廚廢棄物應有專門標有“餐廚廢棄物”字樣的密閉容器存放，集中 處理。...

1.餐廚垃圾就是我們所稱之的餐廚廢棄物,是指從事餐飲服務、集體供餐、食品生產加工等活動的單位和個人(以下簡稱餐廚廢棄物產生單位),在生產經營過程...

處理方法...